Кез-келген түрдегі баклажанды қалай өсіруге болады


Мен асқабақты қандай да бір асқабақ деп ойлап таяқшаға өсіргім келді. Бұл шын мәнінде баклажан екенін білгенде менің таңданғанымды елестетіп көріңізші!

Баклажандар дегеніміз не?

Баклажандар (Solanum melongena) АҚШ-тың көптеген аудандарында біржылдық ретінде өсетін тропикалық көпжылдық көкөністер. Ол Үндістанда пайда болды деп ойлайды. Баклажанның өзі жидек болып табылады және оның ұзындығы 12 дюймға дейін өседі. Олардың көпшілігі күлгін түсті, бірақ көбінесе Пасха ақ баклажандары немесе бақша жұмыртқалары деп аталатын ақ сорттар бар. Олар кішкентай, шамамен тауық жұмыртқасының көлеміндей. Азиялық сорттар сансыз түрлі-түсті болады. Олар күлгін немесе жасыл немесе сары немесе ақ түсті болуы мүмкін және салмағы 2 фунтқа дейін жетеді.

Өсімдіктердің өзі үлкен болуы мүмкін, олардың биіктігі 5 футқа жетеді. Олар тікенді, үлкен жапырақты жапырақтары бар. Гүлдер ақ немесе күлгін болуы мүмкін. Гүлдерде ерлер мен әйелдер бөліктері бар, сондықтан олар өздігінен тозаңдануы немесе айқас тозаңдануы мүмкін.

Өсімдіктер түнгі көлеңке тұқымдасының мүшелері екенін, сондықтан жемісі болмаса да улы екенін ескеріңіз. Жапырақтары мен гүлдерінде өсімдіктерді зиянкестерден қорғайтын у - соланин бар. Егер сіз баклажан жапырақтарын немесе гүлдерін жесеңіз, іштің ауыруы, құсу және диарея сияқты ішек ауруы болуы мүмкін. Удың көп мөлшері қызба, сал ауруына, тіпті өлімге әкелетіні белгілі болды.

Неліктен баклажан соншалықты танымал?

Шикі баклажан ащы. Дайындаған кезде ол хош иісті дамытады. Сондай-ақ, оның өзі дайындаған тағамның дәмін сіңіру қабілеті бар. Оны кез-келген ас үйде қолдануға болады. Баклажан ет алмастырғыш ретінде вегетариандық және вегетариандық тағамдарда танымал. Сондай-ақ, оны пісіру алдында себудің қажеті жоқ, өйткені тұқымдар жұмсақ және тамақ ішкен кезде байқалмайды. Ақыр соңында, тіпті тері де жеуге жарамды. Жемістердің ішуге болмайтын бөлігі - оның үстіндегі жасыл сабақ пен тостағанша. Пісіру алдында оны алып тастау керек.

Баклажанды қалай өсіруге болады

Баклажан - тропикалық өсімдік, сондықтан оған жылы топырақ пен ыстық ауа-райы қажет. Менің Нью-Джерсидегі 6-бақшада мен тропикалық өсімдік өсімдіктерін мамырдың соңына дейін топырақ пен түнгі температура жылынғанша күтемін. Жоғары көтерілген кереуеттер мен контейнерлер баклажан тәрізді тропикалық көкөністерді өсіруге арналған тамаша орын болып табылады. Екеуіндегі топырақ сіздің бақшаңыздағы топыраққа қарағанда едәуір жылы. Бұл үлкен өсімдіктер болғандықтан, сіздің бақшаңызда оларды кем дегенде 24 дюйм қашықтықта отырғызыңыз. Контейнерлерде 18 немесе 24 дюймдік контейнерге бір зауыт отырғызыңыз.

Әрбір отырғызылатын шұңқырдың түбіне компост қосыңыз, содан кейін екі аптада бір өсімдіктің өсу кезеңінде 10-10-10 сияқты теңдестірілген тыңайтқышпен ұрықтаңыз.

Өсімдіктердегі жемістер өте ауыр болады, сондықтан өсімдіктер құлап кетеді. Бұған жол бермеу үшін сіз оларды үлестіргіңіз келеді. Өсімдіктерді баулудың ең жақсы тәсілі - өсімдікті отырғызған кезде үлесті орналастыру. Осылайша, өсімдіктер үлкен мөлшерге ие болған кезде, сіз қазықтарды жерге тигізуге тырысатын тамырларға кедергі жасай алмайсыз. Мұны Dahlias сияқты ерте жасаңыз.

Баклажанға апта сайын 1 - 2 дюйм су қажет. Жүйелілік маңызды. Егер сіз сәйкес келмейтін суарсаңыз, жеміс ащы болады. Тамшылатып суару немесе таймердегі шлангілер - бұл баклажанға апта сайын бірдей мөлшерде су құйылуын қамтамасыз етудің тамаша тәсілі.

Баклажанды тұқымнан қалай өсіруге болады

Баклажандар тропикалық өсімдіктер, сондықтан олар ұзақ өседі, тропиктен тыс жерлерде өсетін кезеңге қарағанда ұзағырақ. Көптеген бағбандар тұқымдарды жабық жерде соңғы аяздан шамамен 8 апта бұрын бастайды. Өну үшін тұқымға жылы орта (75⁰F) және жылы топырақ қажет. Оларды 1/4-дюйм тереңдікте отырғызыңыз және топырақты жылы ұстау үшін жылу төсенішін пайдаланыңыз. Өсу 1-ден 2 аптаға дейін болуы керек. Түнгі ауа температурасы үнемі 50⁰F-ден жоғары болғанда және сіздің көшеттеріңіз 3-тен 4 дюймге дейін болған кезде, көшетіңізді көшеге көшіңіз. Оларды кем дегенде 24 дюймге отырғызыңыз және олар жеміс бере бастаған кезде өсімдіктерді ұстап тұру үшін әрқайсысымен үлес салыңыз.

Баклажанды қалай жинауға болады

Баклажанның жинауға дайын болғанын анықтау оңай. Жеміске саусағыңызды ақырын басыңыз. Егер ол жұмсақтың орнына қатты болса, ол пісіп, жинауға дайын. Өсімдіктен жемісті өткір пышақпен немесе кескішпен кесіңіз. Оны өсімдіктен жұлып алуға тырыспаңыз. Бұл өсімдікке де, жеміске де зиян тигізеді. Асқабақ сияқты жеміс-жидекке жапсырылған сабақтың кішкене бөлігін қалдыруды ұмытпаңыз.

Баклажанды қалай сақтау керек

Егер сіз оны бірден қолдануды жоспарламасаңыз, жаңа жиналған баклажанды тоңазытқышта 2-ден 3 күнге дейін сақтауға болады. Сондай-ақ, сіз оны 2 аптаға дейін салқын, ылғалды жерде, мысалы, тамырлы жертөлелерде сақтай аласыз.

© 2019 Карен Уайт


Бейнені қараңыз: Tavuk Çiftliği Kurma Maliyetleri Ne Kadar


Алдыңғы Мақала

2019 жылы ағаш қаптаманы қалай дайындауға және бояуға болады

Келесі Мақала

Кардиналды гүлдерді қалай өсіруге болады, жергілікті өсімдік